Cibi del futuro - Laboratorio sul tema "Insetti. Cibi del futuro?"

Martedì 3 dicembre 2024 - presso il Museo di Storia Naturale, Lungadige Porta Vittoria, 9, Verona, dalle ore 17 alle ore 19 - si svolgerà il laboratorio "Insetti. Cibi del futuro?", dedicato ai pro e ai contro e agli ostacoli culturali ed economici all'utilizzo degli insetti come cibo. L’attività laboratoriale sarà rivolta prevalentemente, ma non esclusivamente, a docenti e operatori/trici didattici/che.

Si tratterà di un'attività svolta nel quadro di un accordo di collaborazione per la realizzazione di interventi in tema di digitalizzazione e sostenibilità nell’ambito delle attività trasversali di Citizen engagement del progetto PNRR iNEST (Cross-cutting Activity 3 – Citizen Engagement), tra il Comune di Verona – Direzione dei Musei Civici e l’Università degli Studi di Verona – Dipartimento di Scienze Umane. Programma Ecosistema dell’innovazione “Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem (iNEST)” (ECS00000043), Italia Domani – PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza), per la Missione 4, Componente 2, Investimento 1.5. Avviso “Ecosistemi dell’Innovazione”, Finanziato dall’Unione Europea – NextGenerationEU, Ministero dell’Università e della Ricerca. Soggetto attuatore coinvolto: Università degli Studi di Verona (CUP UniVR: B43C22000450006). Maggiori info in locandina e qui: https://www.dsu.univr.it/?ent=iniziativa&id=13063