Cibi del futuro - Laboratorio sul tema "Insetti. Cibi del futuro?"

  Tuesday, December 3, 2024
Oggetto del laboratorio: i pro e i contro, gli ostacoli culturali ed economici all'utilizzo di insetti come cibo. Attività svolta nel quadro di un accordo di collaborazione per la realizzazione di interventi in tema di digitalizzazione e sostenibilità nell’ambito delle attività trasversali di Citizen engagement del progetto PNRR iNEST (Cross-cutting Activity 3 – Citizen Engagement), tra il Comune di Verona – Direzione dei Musei Civici e l’Università degli Studi di Verona – Dipartimento di Scienze Umane. Programma Ecosistema dell’innovazione “Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem (iNEST)” (ECS00000043), Italia Domani – PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza), per la Missione 4, Componente 2, Investimento 1.5. Avviso “Ecosistemi dell’Innovazione”, Finanziato dall’Unione Europea – NextGenerationEU, Ministero dell’Università e della Ricerca. Soggetto attuatore coinvolto: Università degli Studi di Verona (CUP UniVR: B43C22000450006).

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Programme Director
Luigi Tronca

Department
Human Sciences

Location
Museo di Storia Naturale, Lungadige Porta Vittoria, 9 - Verona
Number of days
1
Goals
L’attività laboratoriale è rivolta prevalentemente, ma non esclusivamente, a docenti e operatori/trici didattici/che. I pro e i contro, gli ostacoli culturali ed economici all'utilizzo di insetti come cibo saranno discussi nel corso del laboratorio.
Partner Organizations or Companies
Comune di Verona
Scientific areas involved
AREA MIN. 14 - Scienze politiche e sociali
Is part of
ACCORDO DI COLLABORAZIONE Per la realizzazione di interventi in tema di digitalizzazione e sostenibilità nell’ambito delle attività trasversali di Citizen engagement del progetto PNRR iNEST
Prevalent Category
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola: Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola

Sustainable Development Goals - SDGs

Questa iniziativa contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.
Maggiori informazioni su www.univr.it/sostenibilita
Fame zero (GOAL 2) Consumo e produzione responsabili (GOAL 12) Città e comunità sostenibili (GOAL 11)

Organisation

Department facilities

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